自社栽培の糖度20度を超えるアーウィン種のマンゴーのアイスキャンデーです。
生のマンゴー自体はギフト商品として大変人気の商品ですが、サイズや表面の傷等により青果として出荷できないものがどうしても出てきます。
そんな果実の有効活用できないかと始まったのが椛島氷菓の前身である「杏里ファーム」でのジェラート作りだった事から、現在の椛島氷菓創業のきっかけとなった商品ともいえる商品です。香料を一切使用しておりませんので、市販のお菓子のイメージで食べられると「マンゴーの香りが弱い」と感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、なんと果汁約30%。
マンゴー本来の優しく甘い香りと味をお楽しみください。